湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司
厨房师傅
4K-6K/月 湖南省 长沙市 大专及以上
职位诱惑:包吃包住 健康体检 岗位晋升 员工旅游 岗前培训
薪酬福利:五险
发布时间:2024年5月8日
职位描述
岗位职责:
食材准备:根据菜单和厨师长的要求,领取并准备所需食材,确保食材新鲜、无损坏。
切割处理:根据菜品需要,使用刀具将食材切割成合适的形状和大小,确保烹饪过程中的均匀受热和口感。
搭配装盘:根据菜品配方,将切割好的食材进行搭配,并按照要求进行装盘,确保菜品的美观和卫生。
清洁维护:保持工作区域的整洁和卫生,定期清洁刀具和工作台,确保食材和菜品的卫生质量。
沟通协作:与厨师长和其他厨房工作人员保持良好的沟通,确保菜品制作的顺利进行。
岗位要求:
1、热爱餐饮行业,具备良好的沟通能力和较强的工作责任心。
2、有相关工作经验优先
3、具备一定的烹饪知识和技能,熟悉食材的特性和烹饪要求。
4、熟练掌握各类刀具的使用和保养方法,确保切割过程中的安全和效率。
5、具备一定的卫生意识和食品安全知识,确保食材和菜品的卫生质量。
投递说明:
求职者需提供个人简历,现场面试
其他描述:
1、包吃住(宿舍免费冷暖空调、冷热水);
2、提供学习培训、成长进步的机会,发展空间大,晋升快;
3、月休四天+带薪年假;
4、半年度奖/年终奖/生日津贴等。
5、上班时间:上午09:00-14:00;下午16:30-20:30。
单位简介
湖南童仔美食集团是以特色水鱼及养生湘菜研发、生产、经营为主导的餐饮集团。公司创建于1999年10月18日,现拥有童仔水鱼精品店、臻膳汇*养生私房菜两个品牌及7家直营店和湖南湘汇美食等20多家覆盖北京、重庆、上海等多个省份的加盟合作单位。 公司秉承“真”文化 “乐”生活的核心价值观,重品牌、聚差异,被评为《全球十大责任湘商》、《中国餐饮30年优秀企业奖》、《湖南十大湘菜名店》、《湖南餐饮百强企业》、《湖南省企业信用等级3A级单位》、《改革开放40年湘菜发展30年突出贡献奖》等荣誉。 公司以“创建标准化系统,打造中国特色水鱼第一品牌,成就童仔美食基业长青”为目标,以“引领养生文化潮流,弘扬中华饮食文化,成就民族健康快乐生活”为使命,以“为中华民族餐饮事业而努力奋斗,打造世界一流的餐饮连锁企业”为愿景,以全新的“真”字品牌内涵引领“乐”生活,呈现出蓬勃发展的良好态势。
提示:在微信扫描关注,可以直接投递简历哟
湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司
领域:住宿和餐饮业
规模:150-500人
地址:长沙市雨花区火星大道仁和雨花家园松月苑42栋101号